kangdarus.com – Manfaat Nutrisi Dan Khasiat Kesehatan Dari Jamur
Manfaat jamur untuk kesehatan dan gizi. Jamur merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Nilai gizi jamur termasuk protein rendah kalori dan tinggi lemak, zat besi, serat, seng, asam amino esensial, vitamin dan mineral.
Sejak zaman kuno, orang Cina telah menggunakan jamur untuk banyak khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.
Bagi orang Cina, manfaat nutrisi jamur meliputi peningkatan vitalitas dan kesehatan yang baik. Studi ilmiah terbaru telah mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari jamur. Studi-studi ini telah menunjukkan bahwa jamur memperkuat tubuh kita dan merangsang sistem kekebalan tubuh kita dengan mempertahankan homeostasis fisiologis.
Nilai gizi jamur bervariasi menurut spesies jamur, tetapi hampir semua jamur memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi tubuh manusia, dan berikut adalah beberapa jamur untuk dibahas.
Manfaat nutrisi dan kesehatan jamur
Nutrisi Jamur Shiitake
Shiitake dikenal sebagai “obat mujarab kehidupan”. Jamur shiitake telah dinyatakan sebagai makanan anti kanker oleh FDA Jepang. Jamur shiitake termasuk lentinan.
Lentinan diketahui memiliki banyak efek samping pada kanker usus besar, lambung, hati dan paru-paru. Ini meningkatkan produksi limfosit T dan sel pembunuh alami lainnya dan mengurangi efek kesehatan negatif dari AIDS.
Jamur shiitake kaya akan banyak antioksidan lain seperti asam urat, selenium, dan vitamin A, C, D, dan E. Jamur shiitake telah ditemukan untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Selain manfaat nutrisi di atas, nilai gizi yang kaya dari jamur Shiitake diketahui dapat menurunkan kolesterol serum dan meningkatkan libido.
Ini merangsang produksi interferon, yang memiliki efek antivirus. Telah terbukti efektif melawan hepatitis dalam banyak penelitian.
Manfaat Kesehatan Jamur Agaricus
Jamur Agaricus adalah makanan jamur di banyak negara. Hal ini sering dianggap sebagai makanan kesehatan karena sifat penyembuhannya. Agaricus juga dikenal sebagai “Pompa Tuhan” karena manfaat kesehatannya untuk berbagai masalah kesehatan.
Orang mengkonsumsinya untuk mengobati berbagai penyakit tubuh dan penyakit yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, jantung dan sistem pencernaan.
Manfaat kesehatan lain dari jamur agaricus termasuk pengendalian berat badan, pengendalian diabetes, alergi kronis dan parah. Efek penyembuhan lainnya termasuk katarak, stres dan kelelahan konstan.
Manfaat Kesehatan dari Jamur Maitake
Maitake memiliki nama lain seperti “Jamur Menari”. Ini dikenal karena rasanya dan manfaat kesehatannya setelah diminum. Di Jepang, jamur Maitake juga disebut “Raja Jamur”.
Jamur Maitake telah dimakan di Jepang dan Cina selama 3.000 tahun terakhir. Kembali dalam sejarah, Maitake dijual sebagai mata uang alternatif di Jepang dan dikatakan bernilai perak! Maitake digunakan sebagai tonik dan makanan untuk meningkatkan kesehatan dan vitalitas orang Jepang.
Sejak zaman dahulu, makan jamur Maitake dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah kanker. Dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan telah bereksperimen dengan jamur Maitake untuk mengetahui manfaat kesehatannya.
Studi laboratorium ilmiah telah menunjukkan bahwa ekstrak jamur Maitake dapat mengontrol pertumbuhan tumor kanker dan merangsang sistem kekebalan dari hampir semua tikus kanker yang digunakan dalam percobaan.
Nilai gizi jamur Cordyceps
Jamur Cordyceps meningkatkan kemampuan sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi virus dan bakteri.
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa Cordyceps efektif dalam pengobatan kolesterol tinggi, impotensi, kanker paru-paru dan gagal ginjal.
Konsumsi jamur cordyceps menyebabkan relaksasi otot manusia. Ini adalah manfaat kesehatan yang besar yang dapat membantu mengobati batuk, asma dan penyakit bronkial lainnya karena melemaskan otot.
Informasi tentang nilai gizi jamur Reishi
Di masa lalu, jamur Reishi adalah makanan bangsawan yang hanya dimakan oleh keluarga kekaisaran. Jamur Reishi dikenal sebagai “Ling Zhi” oleh orang Cina.
Studi selama 30 tahun terakhir telah menunjukkan bahwa makan jamur reishi memiliki manfaat kesehatan seperti mengobati penyakit dan kondisi umum.
Studi terbaru menunjukkan bahwa Reishi memiliki beberapa manfaat kesehatan dan efek nutrisi: antioksidan, menurunkan tekanan darah, melindungi hati dan mendetoksifikasinya. Jamur reishi mengembalikan unsur-unsur tubuh ke keadaan semula sehingga semua organ tubuh dapat kembali berfungsi.
KESIMPULAN
Terima kasih telah mengunjungi website kami, semoga informasi mengenai nutrisi jamur dan manfaat kesehatan dapat menjadi informasi yang bermanfaat.
Jika Anda memiliki pertanyaan, saran atau komentar, silakan tinggalkan di kolom komentar di bawah dan jangan lupa untuk mencoba kami lagi di Kangdarus.com.
